Remonte-moi

Je vais inaugurer la rubrique « du bazar en cuisine » avec une recette classique que vous connaissez certainement mais voilà c’est le 1er dessert que j’ai réalisé avec mes petites mains ( je sais pas si le mont blanc versé dans une coupelle, ça compte?! ) et bizarrement je me souviens de la date exacte c’était le 31 décembre 2001 ( bon on est pas à une année prés, en tout cas c’était bien un 31 décembre 🙂 )

Comme je me dévoile un peu chaque jour ( faudrait quand même que je garde une part de mystère…), plus jeune je ne foutais rien je n’avais pas besoin de faire grand chose car j’avais 5 fées ( mes 4 soeurs + ma maman) à la maison, qui étaient excellentes dans ce domaine, donc pourquoi encombrer davantage la cuisine ?!

Mais depuis que je suis maman, certaines choses ont changé ( on ne parle plus de mon cul physique, je te rappelle que tu as posé un RTT pour lire mon article précèdent ), dont le fait de me mettre passionnément à la pâtisserie ( ce qui a crée l’hystérie lors d’un dîner car mes copines avaient loupé cet épisode). MISTER T est le plus heureux (il ne lui en faut pas beaucoup, vous me direz) mais Mademoiselle M. préfère les gâteaux qui se vendent en grande surface ( a part quand il s’agit de chocolat et les chouquettes)  … BREF Carrefour m’a tué (#teamjosébové) !

LE TIRAMISU ou littéralement parlant  » REMONTE MOI » (bah oui ma petite dame).

Les ingrédients pour 8 personnes :

  • 600 G.environ de biscuits genre boudoir (ou 300 G. si tu as envie de prendre 30 mn pour les couper en 2)
  • 40cl. de café ( je le fais avec du nespresso car on aime quand ça sent bon le café)
  • 160 g. de sucre
  • 8 jaunes d’oeufs (c’est ma petite différence, car on l’aime onctueux et gourmand, tu peux aussi monter les blancs en neige et les incorporer dans le mascarpone pour plus de legereté)
  • 1 kl de mascarpone
  • une gousse de vanille ( facultatif)
  • Du cacao pour saupoudrer avant de servir, je rajoute aussi quelques copeaux de chocolat pour le côté craquant

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  1. Préparer du café assez fort que tu laisses refroidir
  2. Battre le sucre avec les jaunes d’oeufs jusqu’à obtention d’un mélange assez mousseux
  3. Fendre la gousse de vanille dans le sens de la longueur et retirer les petites graines pour les ajouter au mélange
  4. Ajouter le mascarpone, cuillerée par cuillerée ( je ne le fais jamais au robot, j’en profite pour faire travailler mes petits bras)
  5. Tapisser le fond d’un moule rectangulaire ( tu imagines bien que c’est le même principe si tu fais des verrines ou autres …) avec les biscuits qui ont BIEN été trempés dans le café
  6. Etaler une bonne couche de mascarpone avec une spatule
  7. Repeter l’opération
  8. Recouvrir d’un film alimentaire ou le préparer dans de petits bocaux. Mettre au frigo au min 4 heures mais honnêtement je le fais toujours la veille pour le lendemain car il est CARREMENT MEILLEUR
  9. Au moment de servir, saupoudrer d’une couche épaisse de cacao et/ou de copeaux de chocolat fraichement hachés.

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Recette légèrement différente de la traditionnelle et tellement simple à réaliser. ENJOY

XOXO S.

Me, myself and I

Ou L’article égocentrique …

J’ai décidé d’écrire ce post, pour exorciser mes complexes. le psy trouve que c’est une très bonne idée, même si tout le monde pense que tu te sens bien dans ton corps, quelques fois c’est un peu plus complexe…

A l’époque où le complexe n’existait pas : soit 1935 avant la deuxième guerre mondiale :

JE SUIS EN BLANC (jour de mon baptême, si tu ne l'avais pas deviné )

JE SUIS EN BLANC (jour de mon baptême, si tu ne l’avais pas deviné )

L’adolescence : tous les psychiatres sont d’accord pour dire que c’est l’âge ingrat : transformation corporelle, hormones ( ah je deviens une femme suuuper mais j’ai rien demandé), l’acné ( la dessus j’ai été chanceuse pas un seul bouton), on se pose des tas de questions, les premiers émois amoureux, Beverly Hills ( DYYYYLAN),les premiers mensonges aux parents bref c’est la rébellion interne et externe (heureusement pour certains cela se passe très bien et très vite)!.

Pour ma part, à 14 ans je ressemblais à FIFI BRIN D’ACIER (tu visualises ? ) sans les cheveux roux, je mesurais 1m75 (déjà !!!), 47 kilos bref même si aujourd’hui tout ça me laisse rêveuse ce n’était pas vraiment le cas à l’époque…. Je me cachais derrière de large t-shirt Waikiki, pour ne pas laisser deviner la poitrine déjà présente. Je me trouvais pas très jolie (j’avais une dent de sorcière : the musthave of 90’s), alors qu’on me disait souvent (je me la raconte un peu) que j’étais pas trop mal (des gens sympas quoi). A cette époque, j’étais fascinée par les stars des années 90 c’était l’apogée des : Cindy, Eva, Naomi, Linda, Christie, Helena, Claudia, Stéphanie (tu t’es reconnue ? petit clin d’oeil:) etc …. Alors je me disais que d’être grande et mince c’était pas si terrible au final, mais au quotidien c’était pas la même chanson…. Et surtout n’oublions pas le fait que je n’étais pas TOP MODEL heuuu c’était indispensable de le préciser, tu penses bien.

Vers 19 ans je commençais enfin à me sentir bien dans mes pompes, je mettais même des TALONS – improbable pour moi qui me suis toujours trouvée trop grande – et quelques temps après j’ai rencontré MISTER T et je dois avouer que le regard qu’il posait ( et pose) sur moi à beaucoup contribuer à mon bien être.

Après mes 27 ans je ne sais pas pourquoi (je pense quand même avoir une petite idée ?!) j’ai commencé à grossir ( moi qui mangeait comme 2 ( à l’adolescence) pour prendre du poids… grossière erreur). j’avais pris 5 Kilos en peu de temps mais comme j’étais bien dans ma tête, je les ai laissé s’incruster doucement mais surement. Et je continuais à manger comme je l’ai toujours fait sans faire attention, car j’ai toujours eu un bon métabolisme ( ou plutôt j’avais).

BREF a 32 ans j’ai eu Mademoiselle M. et là paf 20 kilos dans la tronche (taillez moi les hanches a la hache, le cul, les bras, le bide). (heureusement que j’ai vomi durant toute ma grossesse sinon t’imagines le truc? … bon je déconne c’était tout sauf drôle). Alors tu as le droit à tout le tralala : « c’est pas grave c’est pour la bonne cause » et « d’ici un an tout va se remettre en place » ( génial, attendons pour voir), et Mister T qui te dit qu’il t’aime comme ça mais si tu as besoin : « va courir, fais des abdos, je garde notre bebe » >> ok tu as autres choses à rajouter ?. Et même si je fais « genre » j’étais tellement émerveillée pour ces moments d’amour intense que je ne m’en préoccupais pas. J’étais sur mon petit nuage (imaginaire à peine le temps de poser ta tête sur l’oreiller que t’es déjà réveillée). Je me souviens d’une petite anedocte à la clinique où ma voisine de chambre ( qui avait des jambes de malade et certainement avait pris 5 kilos au passage… je la déteste) me dit : « moi ce qui me manque le plus c’est le footing » (Sarah tu t’en souviens ?) … et là spontanément je réponds « comme je te comprend moi aussi ! » archi faux je rêvais d’une bière (d’ailleurs je l’ai eu Merci Fanny) et c’est à ce moment là que le HASTAG MERE INDIGNE EST NE !!

Revenons à mes kilos, un an plus tard je fais le bilan (comme prévu) = 5 KILOS qu’il me reste à perdre ( c’est pas grand chose mais c’est les pires !! ) + les 5 kilos supplémentaires avant grossesse et là tu réalises : WHAT THE FUCK 10 KILOS… Donc j’achète d’autres vêtements dans lesquels je me sentirais mieux car c’est plus simple que de faire un régime pain sec + pomme granit smith ( tu ne connaissais pas ce régime? moi non plus). Et puis je t’ai pas dit : moi Sonia, 14 ans zéro bouton et bein c’est plus le cas, ma peau sèche est devenue mixte et mes cheveux je ne sais même plus quoi te dire, si t’aimes la paille n’hésites pas …je vends du rêve à toutes les femmes qui n’ont pas encore d’enfants LOOOL. ( sinon je n’en veux pas du tout à ma fille que j’adore )

BILAN ET CONCLUSION : ( car je pense que je t’ai déjà perdu)

35 ans toujours mes 10 kilos en trop ( ne cherche pas à avoir un chiffre précis je ne te le donnerai pas ahhaahaha, faut pas déconner). Donc voilà j’aime trop la bouffe, vivre, je suis une bonne vivante, et je préfère encore être de bonne humeur et rire que d’être aigrie parce que j’ai bouffé 3 feuilles de laitues en 3 semaines!! Mais j’ai décidé de reprendre me mettre en sport dés la rentrée car même si je ne maigris pas j’ai quand même besoin de me raffermir car le Flamby j’aime pas ça, je préfère le Danette . Le Défi est lancé en septembre je me mets au sport ( je t’entend ricaner ) et vu que je viens de vous le dire, je me mets une petite pression supplémentaire.

Juste pour le fun et comme le ridicule ne tue pas, à 35 ans tu te prends en photo 20 fois avant de poster un #autoportrait que finalement tu ne posteras jamais. Tu évites aussi de faire un gros plan ou tu le fais uniquement sur ta bouche qui elle n’a pas pris un gramme .. T’es has been ma fille, laisse la place aux midinettes ( je me marre toute seule faut le savoir)…

Me, myself and I

Ou la séance photo que tu ne verras jamais

Pour finir (pour la deuxième fois)), le plus important est de se sentir bien dans sa peau et dans sa tête, et ce n’est pas seulement une question de poids. Nous avons toutes un rapport et historique différent avec notre corps. J’ai des complexes ça c’est certain mais heureusement pour moi ils ne m’empêchent pas de vivre sereinement, sinon j’irai voir Cristina qui me dira que je suis un H ou un T mais certainement pas un 8 en plus d’être MAGNIFYYYYQUE MA CHERIE ! Relativisons, vivons dans la joie et la bonne humeur et tout ira mieux c’est certain (Amen).

XOXO S.

C’était les confessions intimes de thegrilfromhappiness.

Pour le plaisir et/ou se faire du mal, voici des clips qui ont marqué une génération et me transporte à nouveau dans l’adolescence qui avec du recul n’était pas si mal que ça !!!

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Les soldes, les soldes, les soldes …

C’est déjà une tradition ( le blog existe depuis une semaine :)), chaque post commence avec une petite musique sympathique ou pas. Pour cet article il fallait quelque chose d’énergique, pour affronter la jungle des soldes. Et par dessus tout J’ADOORE ce morceau. 

>> Les soldes et moi ça fait 2… j’ai travaillé en boutique donc je pense que ça n’ pas aidé : les gens aimables qui jettent tout par terre, ceux qui te parlent comme de la merde au cas ou tu leurs piques la seule taille dispo, et puis c’est les soldes tout est permis… Bref je vais pas vous refaire les tribulations d’une vendeuse. (d’ailleurs je finis toujours par acheter des articles non soldés grrr)

Mais par contre, une fois l’ouragan passé… je vais faire un petit tour pour la forme, vérifier que la nouvelle collection est bien arrivée que les murs ne se sont pas écroulés! Et là tu t’aperçois qu’il reste quand même pas mal de petites choses ( dont tu as absolument besoin, bien évidemment comme dirait Mister T) et à tout petits prix surtout pour les enfants. Car toi et moi sommes d’accord pour dire que la robe du lookbook summer 2013 de chez Zara, elle n’y est plus depuis belle lurette:).

Et puis, je ne sais pas vous, mais quand tu as des enfants,tu finis toujours par acheter des choses taille 4 ans ( pour ma part hein :)), légèrement en décalage avec ton 36 (imaginaire…. ben voyons)

Je voulais partager avec vous quelques uns de mes achats « coupdecoeur » :

Des Nikes pas blasées :)

Des Nikes pas blasées 🙂

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Et tu finis toujours par acheter des articles pas soldés :)

Et tu finis toujours par acheter des articles pas soldés 🙂

Mademoiselle M est parée pour l’été ( je ne vous ai pas tout montré 🙂 ) et je pense que je vais y retourner pour moi avant le départ en vacances :).

Je tenais vraiment à vous remercier car en une semaine vous avez été prés de 700 à me rendre visite , je sais que ce n’est pas grand chose car je n’ose imaginer le nombre de visites sur certains blogs mais POUR MOI C’EST ENORME! MERCIIII, vous me donnez encore plus de happiness.

XOXO S.

35 degrés à l’ombre… oh yeah

Musique du jour : festive et estivale. ENJOY

Cela fait des mois maintenant que le climat était devenu le sujet n°1 sur tous les réseaux sociaux, les terrasses (fermées car sinon tu ressembles vite fait à un caniche ), dans les bistrots ( boire pour oublier …#sosalcooliquesanonymes)…. On était tous au bout du rouleau, faut pas avoir peur des mots!

Mais cette fois notre Evelyne nationale a décidé de nous faire plaisir en annonçant du soleil, et là for the first time in 2013 tu as envie de regarder la chaîne météo tellement elle est jouissive … (carrément ouais !!). La couleur jaune est omniprésente, YOUPIIII c’est l’été !

Donc, nous voilà pas épilées chez l’esthéticienne en urgence (pour qui c’est la crise …), on fait péter les lunettes de soleil (celles qu’on a acheté il y a 4 mois), on détruit en urgence les tablettes de cote d’or, le crunch, le saucisson ( NOOONNN PITIE !!) et tout le reste… Place a l’eau et au pain sec ( est ce que je dois préciser où se place la vérité ??? ).

Bref, on sort, on respire, on prend de la vitamine D sur la face dolipraneuse (tu te reconnaitras ), les grillades, le rosé… ça fait un bien FOU !!!

Le weekend c’est la vie.

ça sent bon l'été

ça sent bon l’été

La samedi on s’est baladés en forêt après la sieste ( pour ta santé mentale il faut pas l’oublier celle-ci ) et dimanche notre premier barbecue familiale pour fêter les 14 ans de mon neveu, et oui ça ne me rajeunit pas tout ça mais bon je suis TATA depuis l’âge de 3 ans pas de lui hein car si tu fais le calcul ( ok je m’égare et je te lâche la grappe)…

– Je vous expliquerai un jour dans un article famille nombreuse famille heureuse –

Nature

Nature

Libellule

Libellule

Rocky Balboa était là

Tin, tintintin, tintintin… Rocky Balboa était là

J'ai croisé de très belles sandales à @cindoudou

J’ai croisé de très belles sandales à @cindoudou

j'ai fait mon sport de la semaine

Test n°20

Mes bouclettes d'amour

Mes bouclettes d’amour

J'aime, j'adore #lestressesajojo

J’aime, j’adore #lestressesajojo @joana_raquel

Voilà pour les quelques instants volés. Farniente, soleil, ballade, bouffe, musique, I LOVE MY FAMILY . Autant vous dire de suite que je n’aime pas les dimanches soirs ….

J’espère que de votre côté, votre weekend s’est bien passé.

XOXO S.

AHHH OUI, le weekend se termine avec le premier épisode de DEXTER saison 32 8 et c’est un truc de DIIIINGUE … Je vous fais un post trés trés vite sur mon addiction aux séries.